Ingrédient canonique

Aspartame

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Identifiants officiels

CAS 22839-47-0 ChEBI CHEBI:2877 InChI InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1 InChIKey IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N KEGG_COMPOUND C11045 NHPID_ID 1006 SMILES COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(=O)O

Noms et synonymes

L-Phenylalanine, N-L-?-aspartyl-, 1-methyl ester (en)
aspartame (en)
Aspartame (fr-CA)

Propriétés chimiques selon la source

Chaque valeur conserve son autorité, sa licence et sa date de récupération. Les valeurs divergentes ne sont pas fusionnées silencieusement.

canada dsl listing: listed; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
dsl bioaccumulative: No; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
dsl inherently toxic aquatic: No; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
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dsl substance category: Organics; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03

Documents de sécurité et techniques

Les références générales et les FDS propres à un fabricant sont conservées séparément.

0 document(s)

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Traçabilité bout en bout

Seuls les liens appuyés par une source identifiée sont publiés. Une preuve manquante demeure explicitement inconnue.

Chaîne partielle

Preuves encore manquantes

Pays ou région d’origine
Producteur de la matière première
Fabricant de l’ingrédient
Distributeur
Étapes de transformation

Origines documentées

Aucune origine n'est encore prouvée par une source identifiée.

Organisations documentées

Aucune organisation n'est encore prouvée par une source identifiée.

Transformations documentées

Aucune étape de transformation n'est encore prouvée par une source identifiée.

Méthode : le pays d’immatriculation d’une entreprise n’est jamais utilisé comme preuve de l’origine d’une matière.

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