Ingrédient canonique

Quercétine

Quercetin

142 produits liés

Identifiants officiels

CAS 117-39-5 ChEBI CHEBI:16243 InChI InChI=1S/C15H10O7/c16-7-4-10(19)12-11(5-7)22-15(14(21)13(12)20)6-1-2-8(17)9(18)3-6/h1-5,16-19,21H InChIKey REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00389 NHPID_ID 3041 SMILES O=c1c(O)c(-c2ccc(O)c(O)c2)oc2cc(O)cc(O)c12

Noms et synonymes

4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy- (en)
quercetin (en)
Quercétine (fr)
3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone (fr-CA)

Propriétés chimiques selon la source

Chaque valeur conserve son autorité, sa licence et sa date de récupération. Les valeurs divergentes ne sont pas fusionnées silencieusement.

canada dsl listing: listed; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
dsl bioaccumulative: No; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
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dsl substance category: Organics; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03

Concepts équivalents dans d’autres registres

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2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
CA · CAS 117-39-5
Source de vérification
3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone
CA · CAS 117-39-5
Source de vérification

Documents de sécurité et techniques

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Traçabilité bout en bout

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Chaîne partielle

Preuves encore manquantes

Pays ou région d’origine
Producteur de la matière première
Fabricant de l’ingrédient
Distributeur
Étapes de transformation

Origines documentées

Aucune origine n'est encore prouvée par une source identifiée.

Organisations documentées

Aucune organisation n'est encore prouvée par une source identifiée.

Transformations documentées

Aucune étape de transformation n'est encore prouvée par une source identifiée.

Méthode : le pays d’immatriculation d’une entreprise n’est jamais utilisé comme preuve de l’origine d’une matière.

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