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Bouchées à la cannelle

600

Identifiants

GTIN-13 0059749968355

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Annatto CAS 1393-63-1 NHPID_ID 15313	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Carbonate de calcium CAS 471-34-1 ChEBI CHEBI:3311 InChI InChI=1S/CH2O3.Ca/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+2/p-2 InChIKey VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L KEGG_COMPOUND C08129 NHPID_ID 1034 SMILES O=C([O-])[O-].[Ca+2]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
pantothénate de calcium ChEBI CHEBI:31345 InChI InChI=1S/2C9H17NO5.Ca/c21-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13;/h27,11,14H,3-5H2,1-2H3,(H,10,15)(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*7-;/m00./s1 InChIKey FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L KEGG_COMPOUND C12276 SMILES CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)[O-].CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)[O-].[Ca+2]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de canola NHPID_ID 3805	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Caramel CAS 8028-89-5 ChEBI CHEBI:753257 NHPID_ID 1036	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
cannelle ChEBI CHEBI:753837	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fumarate ferreux CAS 141-01-5 ChEBI CHEBI:31607 InChI InChI=1S/C4H4O4.Fe/c5-3(6)1-2-4(7)8;/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8);/q;+2/p-2/b2-1+;InChIKey PMVSDNDAUGGCCE-TYYBGVCCSA-L SMILES O=C([O-])/C=C/C(=O)[O-].[Fe+2]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide folique CAS 59-30-3 ChEBI CHEBI:27470 InChI InChI=1S/C19H19N7O6/c20-19-25-15-14(17(30)26-19)23-11(8-22-15)7-21-10-3-1-9(2-4-10)16(29)24-12(18(31)32)5-6-13(27)28/h1-4,8,12,21H,5-7H2,(H,24,29)(H,27,28)(H,31,32)(H3,20,22,25,26,30)/t12-/m0/s1 InChIKey OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N KEGG_COMPOUND C00504 NHPID_ID 15981 SMILES Nc1nc(=O)c2nc(CNc3ccc(C(=O)N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)O)cc3)cnc2n1	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide pantothénique CAS 98-92-0 NHPID_ID 11300	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Chlorhydrate de pyridoxine CAS 58-56-0 ChEBI CHEBI:30961 InChI InChI=1S/C8H11NO3.ClH/c1-5-8(12)7(4-11)6(3-10)2-9-5;/h2,10-12H,3-4H2,1H3;1H InChIKey ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 2959 SMILES Cc1ncc(CO)c(CO)c1O.Cl	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Rice flour NHPID_ID 13443	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sunflower lecithin	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Mononitrate de thiamine CAS 532-43-4 ChEBI CHEBI:750868 InChI InChI=1S/C12H17N4OS.NO3/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;2-1(3)4/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);/q+1;-1 InChIKey UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 2965 SMILES Cc1ncc(C[n+]2csc(CCO)c2C)c(N)n1.O=[N+]([O-])[O-]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Trisodium Phosphate CAS 7601-54-9 ChEBI CHEBI:37583 InChI InChI=1S/3Na.H3O4P/c;;;1-5(2,3)4/h;;;(H3,1,2,3,4)/q3*+1;/p-3 InChIKey RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K SMILES O=P([O-])([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Oxyde de zinc CAS 8047-36-7 UNII SOI2LOH54Z	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
corn maltodextrin	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sugars	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
whole wheat flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Whole wheat flour, Sugars (fructose, dextrose), Rice flour, Canola oil, Corn maltodextrin, Salt, Calcium carbonate, Cinnamon, Trisodium phosphate, Sunflower lecithin, Caramel, Ferrous fumarate (iron), Niacinamide (vitamin B3), Zinc oxide, Thiamine mononitrate (vitamin B₁), Annatto, Calcium pantothenate, Pyridoxine hydrochloride (vitamin B6), Folic acid.

Allergènes : gluten

Nutri-Score DNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23