Impossible

Burger Patties made from Plants

680

Identifiants

GTIN-13 0816697020654

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Huile de noix de coco CAS 8001-31-8 NHPID_ID 15995	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
pantothénate de calcium ChEBI CHEBI:31345 InChI InChI=1S/2C9H17NO5.Ca/c21-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13;/h27,11,14H,3-5H2,1-2H3,(H,10,15)(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*7-;/m00./s1 InChIKey FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L KEGG_COMPOUND C12276 SMILES CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)[O-].CC(C)(CO)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)[O-].[Ca+2]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Phosphate de fer	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Glutamates	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
L-Tryptophane CAS 73-22-3 NHPID_ID 4901	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Méthylcellulose CAS 9004-67-5 ChEBI CHEBI:754087 NHPID_ID 3264	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Mélange de tocophérols	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Modified plant starch	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Natural Flavours	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Niacine CAS 59-67-6 NHPID_ID 11306	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Chlorhydrate de pyridoxine CAS 58-56-0 ChEBI CHEBI:30961 InChI InChI=1S/C8H11NO3.ClH/c1-5-8(12)7(4-11)6(3-10)2-9-5;/h2,10-12H,3-4H2,1H3;1H InChIKey ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 2959 SMILES Cc1ncc(CO)c(CO)c1O.Cl	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Riboflavine CAS 83-88-5 ChEBI CHEBI:17015 InChI InChI=1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1 InChIKey AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N KEGG_COMPOUND C00255 NHPID_ID 1092 SMILES Cc1cc2nc3c(=O)nc(=O)nc-3n(C[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)c2cc1C	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Soy leghemoglobin	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Protéine de soja	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Isolat de protéine de soja NHPID_ID 11199	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sunflower Oil CAS 8001-21-6 NHPID_ID 4185	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Chlorhydrate de thiamine CAS 67-03-8 ChEBI CHEBI:49105 InChI InChI=1S/C12H17N4OS.2ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);2*1H/q+1;;/p-1 InChIKey DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M NHPID_ID 2964 SMILES Cc1ncc(C[n+]2csc(CCO)c2C)c(N)n1.Cl.[Cl-]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Acide 2-aminoéthanesulfonique	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Yeast Extract CAS 8013-01-2 NHPID_ID 4395 UNII 3NY3SM6B8U	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Gluconate de zinc CAS 4468-02-4 ChEBI CHEBI:29708 InChI InChI=1S/2C6H12O7.Zn/c27-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h22-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1 InChIKey WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L NHPID_ID 2816 SMILES O=C([O-])[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.O=C([O-])[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[Zn+2]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
sugars	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Water, Soy protein concentrate, Sunflower oil, Coconut oil, Methylcellulose, Glutamates, Natural flavours, Sugars (cultured dextrose), Modified plant starch, Yeast extract, Soy leghemoglobin, Salt, Mixed tocopherols (antioxidant), L-Tryptophan, Soy protein isolate, Zinc gluconate, Ferric phosphate, Niacin (Vitamin B3), Calcium pantothenate (Vitamin B5), Pyridoxine hydrochloride (Vitamin B6), Thiamine hydrochloride (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Vitamin B12

Allergènes : soybeans

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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