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Caesar dressing

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Identifiants

  • GTIN-13 0055742345124

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Acid citrique
CAS 77-92-9ChEBI CHEBI:30769InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 122SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Calcium Disodium EDTA--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Concentrated lemon juice
NHPID_ID 12789
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
EAU--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Egg Yolk
NHPID_ID 13755
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
FROMAGE PARMESAN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Flavour
NHPID_ID 12112
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ail
ChEBI CHEBI:753431
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
INGRÉDIENTS--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide lactique
ChEBI CHEBI:749277
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide phosphorique
CAS 7664-38-2ChEBI CHEBI:26078InChI InChI=1S/H3O4P/c1-5(2,3)4/h(H3,1,2,3,4)InChIKey NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 337SMILES [H]OP(=O)(O[H])O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Parmesan cheese--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate
CAS 590-00-1NHPID_ID 896
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propylene Glycol Alginate
CAS 9005-37-2ChEBI CHEBI:189044InChI InChI=1S/C17H28O13/c1-5(18)4-27-15(25)11-6(2)7(19)9(21)17(28-11)29-12-8(20)10(22)16(26-3)30-13(12)14(23)24/h5-13,16-22H,4H2,1-3H3,(H,23,24)InChIKey HDSBZMRLPLPFLQ-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 404SMILES COC1OC(C(=O)O)C(OC2OC(C(=O)OCC(C)O)C(C)C(O)C2O)C(O)C1O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SEASONING--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Spice--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
VINAIGRE--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vinaigre--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vegetable oil
NHPID_ID 4300
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane
CAS 11138-66-2ChEBI CHEBI:753740NHPID_ID 549
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
aged cayenne peppers--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
anchovy paste--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
dried garlic--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
jaune d'œuf congelé sel ail--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : vegetable oil, water, vinegar, parmesan cheese (milk), frozen egg yolk, salt, garlic, flavour, dried garlic, concentrated lemon juice, anchovy paste (anchovies, salt, water), spice, lactic acid, seasoning, xanthan gum, propylene glycol alginate, phosphoric acid, potassium sorbate, aged cayenne peppers, calcium disodium edta, citric acid. ingrédients: huile végétale, eau, vinaigre, fromage parmesan (lait), jaune d'œuf congelé sel ail

Allergènes : eggs, fish, milk

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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