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Croustade de pommes
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Croustade de pommes

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Identifiants

  • GTIN-13 0060383745417

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Apples--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Butter--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Calcium Citrate
CAS 813-94-5ChEBI CHEBI:190513InChI InChI=1S/2C6H8O7.3Ca/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6InChIKey FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-HNHPID_ID 57SMILES O=C([O-])CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].O=C([O-])CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
cannelle
ChEBI CHEBI:753837
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Concentrated lemon juice
NHPID_ID 12789
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ENZYMES--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Palm oil shortening--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate
CAS 590-00-1NHPID_ID 896
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Rolled oats--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propionate de sodium
CAS 137-40-6ChEBI CHEBI:132106InChI InChI=1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1InChIKey JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 887SMILES CCC(=O)[O-].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane
CAS 11138-66-2ChEBI CHEBI:753740NHPID_ID 549
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
liquid whole egg--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sugars--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
white vinegar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : apples, sugars (brown sugar, sugar, glucose-fructose, dextrose), enriched wheat flour, palm oil shortening, rolled oats, water, butter (milk), modified corn starch, liquid whole egg, salt, cinnamon, concentrated lemon juice, white vinegar, calcium citrate, guar gum, xanthan gum, yeast, enzymes, sodium propionate, potassium sorbate. may contain: tree nuts, soy.

Allergènes : apple, eggs, gluten, milk

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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