Carnation

Evaporated Milk

354

Identifiants

GTIN-13 0059000003115

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Carraghénine CAS 9000-07-1 ChEBI CHEBI:3435 KEGG_COMPOUND C08818 NHPID_ID 102	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Cholécalciférol CAS 67-97-0 NHPID_ID 2936	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
DISODIUM PHOSPHATE	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ascorbate de sodium CAS 134-03-2 ChEBI CHEBI:113451 InChI InChI=1S/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1/t2-,5+;/m0./s1 InChIKey PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M NHPID_ID 2947 SMILES [H][C@]1([C@@H](O)CO)OC(=O)C(O)=C1[O-].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
milk	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Concentrated milk, Disodium phosphate, Sodium ascorbate (vitamin C), Carrageenan, Cholecalciferol (vitamin D3).

Allergènes : milk

Nutri-Score ENOVA 4Eco-Score C

Valeurs nutritives pour 100 g
Nutriment	Valeur
Énergie	133,3 kcal
Lipides	6,7 g
Gras saturés	3,3 g
Glucides	13,3 g
Sucres	6,7 g
Fibres	0 g
Protéines	6,7 g
Sel	0,3 g
Sodium	0,1 g

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.dairies

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23