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hot cross buns

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Identifiants

  • GTIN-13 0060383792336

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Propionate de calcium
CAS 4075-81-4ChEBI CHEBI:81716InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C18379NHPID_ID 850SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
ENZYMES——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Glaze——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sodium stearoyl lactate——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Spice blend——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sugar——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
TOPPING——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Vegetable oil
NHPID_ID 4300
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Levure——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
acetylated tartaric acid esters of mono- and lycerides——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
corbic acid——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
mixed fruit——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
raisins——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
slium stearoyl-lactate——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
vegetable monoglycerides——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : enriched wheat flour, raisins (contain vegetable oil and/or modified palm oil and/or high oleic sunflower oil), water, sugar, yeast, wheat gluten, vegetable oil, mixed fruit peel [sugars (glucose, glucose-fructose), orange peel, citron peel, lemon peel, sodium benzoate, citric acid], spice blend (spices, sugar, vegetable oil), salt, acetylated tartaric acid esters of mono - and lycerides, vegetable monoglycerides, calcium propionate, sodium stearoyl-lactate, enzymes, corbic acid. topping: icing (enriched wheat flour, water, vegetable oil, vegetable monoglycerides, slium stearoyl-lactate), glaze (water, glucose, tapioca dextrin, sorbic acid). may contain: sesame, soy.

Allergènes : gluten

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4Eco-Score UNKNOWN

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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