ROOSTER

Kimchi

400

Identifiants

GTIN-13 0061483054331

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Daikon radish	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ail ChEBI CHEBI:753431	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gingembre CAS 84696-15-1 ChEBI CHEBI:753433 UNII C5529G5JPQ	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Kelp stock	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Monosodium Glutamate CAS 32221-81-1 ChEBI CHEBI:64220 InChI InChI=1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1 InChIKey LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M SMILES [NH3+]C(CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Onions	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Red Chili Powder	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Rice flour NHPID_ID 13443	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
leeks	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
napa cabbage	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Napa cabbage, Red chili powder, Sugar, Daikon radish, Kelp stock (dried kelp, water), Garlic, Rice flour, Monosodium glutamate, Leeks, Onions, Salt, Ginger.

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23