Pardon

Milles Feuilles

291

Identifiants

GTIN-13 0060737051102

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
ACETYLATED TARTARIC ACID ESTERS OF mono- AND DIGLYCERIDES	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Acide ascorbique CAS 50-81-7 ChEBI CHEBI:22652 NHPID_ID 16408	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Allura red	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Calcium CAS 7440-70-2 NHPID_ID 2823	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Acid citrique CAS 77-92-9 ChEBI CHEBI:30769 InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 122 SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Cacao ChEBI CHEBI:753234	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Cellulose gum	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Amidon de maïs	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Dicalcium phosphate	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Glycérine	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Guar gum CAS 9000-30-0 ChEBI CHEBI:753416 NHPID_ID 3942	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Mono and diglycerides	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Pectine CAS 9000-69-5 ChEBI CHEBI:17309 KEGG_COMPOUND C00714 NHPID_ID 333	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Palm Oil CAS 8002-75-3 NHPID_ID 15999	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Polysorbate 60 CAS 9005-67-8 ChEBI CHEBI:53425 InChI InChI=1S/C32H62O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-30(36)40-25-24-37-26-28(38-21-18-33)32-31(41-23-20-35)29(27-42-32)39-22-19-34/h28-29,31-35H,2-27H2,1H3/t28?,29?,31-,32-/m1/s1 InChIKey DEKFZWMENCCOFU-HFVNETCBSA-N NHPID_ID 382 SMILES [H][C@]1(C(COCCOC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OCCO)OCC(OCCO)[C@H]1OCCO	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Polysorbate 65 CAS 9005-71-4 ChEBI CHEBI:752995 NHPID_ID 384	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate CAS 590-00-1 NHPID_ID 896	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Potato Starch NHPID_ID 13461	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sodium CAS 7440-23-5 NHPID_ID 2898	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sodium bisulphate	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Phosphate de sodium CAS 7632-05-5 ChEBI CHEBI:37586	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sorbitan tristearate CAS 26658-19-5 ChEBI CHEBI:756391 NHPID_ID 473	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
lécithine de soja	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Protéine de soja	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Tapioca starch NHPID_ID 4181	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Phosphate de tricalcium	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Vegetable oil NHPID_ID 4300	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane CAS 11138-66-2 ChEBI CHEBI:753740 NHPID_ID 549	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Levure	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
ammonium alginate	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
milk ingredients	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
natural and artificial flavour	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
palm	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
palm kernel oils	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
sugars	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Sugars (sugar, glucose, apple puree, icing sugar), Enriched wheat flour, Palm oil, Water, Modified palm and palm kernel oils, Vegetable oil, Glycerin, Salt, Corn starch, Hydrogenated palm and/or palm kernel oils, Potassium sorbate, Pectin, Soy protein, Modified corn starch, Sodium and/or calcium and/or ammonium alginate, Citric acid, Guar gum, Cocoa, Sodium bisulphate, Sodium phosphate, Polysorbate 60, Dicalcium phosphate, Soy lecithin, Cellulose gum, Acetylated tartaric acid esters of mono - and di-glycerides, Ascorbic acid, Mono - and di-glycerides, Modified milk ingredients, Tricalcium phosphate, Xanthan gum, Yeast, Sorbitan tristearate, Polysorbate 65, Potato starch, Tapioca starch, Natural and artificial flavour, Allura red.

Allergènes : gluten, milk, soybeans

Nutri-Score ENOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.snacks

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23