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Mini Croissants

Identifiants

GTIN-13 0078742359700

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Acide ascorbique CAS 50-81-7 ChEBI CHEBI:22652 NHPID_ID 16408	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Propionate de calcium CAS 4075-81-4 ChEBI CHEBI:81716 InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c21-2-3(4)5;/h22H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2 InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L KEGG_COMPOUND C18379 NHPID_ID 850 SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Huile de canola NHPID_ID 3805	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
DATEM	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eggs	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Enzyme	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
High fructose corn syrup NHPID_ID 577	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Margarine	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Mono and diglycerides	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Huile de soja CAS 8001-22-7 ChEBI CHEBI:166975 NHPID_ID 4170	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sodium stearoyl lactylate CAS 25383-99-7 NHPID_ID 14804	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sorbic Acid CAS 110-44-1 NHPID_ID 897	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sugar	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sunflower Oil CAS 8001-21-6 NHPID_ID 4185	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Levure	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Yellow 5	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Yellow 6	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
artificial flavor	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
natural flavor	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : ENRICHED WHEAT FLOUR, WATER, MARGARINE, YEAST, SUGAR, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, SOYBEAN OIL, CANOLA OIL, SALT, MONO-AND DIGLYCERIDES, CALCIUM PROPIONATE, NATURAL FLAVOR, ARTIFICIAL FLAVOR, SORBIC ACID, ENZYME, DATEM, SODIUM STEAROYL LACTYLATE, YELLOW #5, YELLOW #6, ASCORBIC ACID, SUNFLOWER OIL, EGGS.

Allergènes : eggs, gluten, soybeans

Nutri-Score DNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.snacks

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23