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Salami Genoa Mild
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Salami Genoa Mild

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Identifiants

  • GTIN-13 0679648502100

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Contains--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Dextrose
CAS 58367-01-4
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Dehydrated garlic--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified milk ingredients--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrate de potassium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrite de sodium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
PORC--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrate de potassium
CAS 7757-79-1ChEBI CHEBI:63043InChI InChI=1S/K.NO3/c;2-1(3)4/q+1;-1InChIKey FGIUAXJPYTZDNR-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 875SMILES O=[N+]([O-])[O-].[K+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ril déshydraté--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrite de sodium
CAS 7632-00-0ChEBI CHEBI:78870InChI InChI=1S/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1InChIKey LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 1081SMILES O=N[O-].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sucres--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugars Isugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ferment lactique--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
lactic acid starter culture--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
pork--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sel--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium erythorbate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
substances laitières--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
épices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
érythorbate de sodium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Pork, Salt, Modified milk ingredients, Sugars Isugar, dextrose), Spices, Sodium erythorbate, Lactic acid starter culture, Dehydrated garlic, Potassium nitrate, Sodium nitrite, Contains: Milk Ingrédients: Porc, Sel, Substances laitières modifiées, Sucres (sucre, dextrose), Épices, Érythorbate de sodium, Ferment lactique, Ril déshydraté, Nitrate de potassium, Nitrite de sodium, Contient: Du lait

Allergènes : milk, pork

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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