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Saucisse fumée
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La Butcher's Selection

Saucisse fumée

900

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Identifiants

  • GTIN-13 0829810931911

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Acétate de potassium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Chicken skin--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Diacétate de potassium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
EAU--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
INGRÉDIENTS--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
May Contain--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Mechanically separated chicken--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrite de sodium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
PORC--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acétate de potassium
CAS 127-08-2ChEBI CHEBI:32029InChI InChI=1S/C2H4O2.K/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1InChIKey SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-MKEGG_COMPOUND C12554NHPID_ID 2807SMILES CC(=O)[O-].[K+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Peau de poulet--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium diacetate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrite de sodium
CAS 7632-00-0ChEBI CHEBI:78870InChI InChI=1S/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1InChIKey LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 1081SMILES O=N[O-].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Phosphate de sodium
CAS 7632-05-5ChEBI CHEBI:37586
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Blé
NHPID_ID 4205
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ail--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fécule de maïs--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
garlic powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
phosphate de sodium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
pork--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sel--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium erythorbate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
épices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
érythorbate de sodium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Mechanically separated chicken, Pork, Water, Chicken skin, Salt, Modified corn starch, Sodium phosphate, Garlic powder, Potassium acetate, Potassium diacetate, Sodium erythorbate, Spices, Sodium nitrite, May contain: Egg, Wheat, Ingrédients: Poulet mécaniquement séparé, Porc, Eau, Peau de poulet, Sel, Fécule de maïs modifiée, Phosphate de sodium, Poudre d'ail, Acétate de potassium, Diacétate de potassium, Érythorbate de sodium, Épices, Nitrite de sodium, Peut contenir: Oeuf, Blé

Allergènes : gluten, pork

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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food.meats.and.their.products

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23