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Thai Green Curry Paste
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Blue dragon

Thai Green Curry Paste

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Identifiants

  • GTIN-13 0672774116098

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Chlorophylle
CAS 1406-65-1ChEBI CHEBI:28966KEGG_COMPOUND C01793NHPID_ID 7208SMILES *C1=C(*)C2=[N+]3C1=Cc1c(*)c(*)c4[n]1[Mg-2]31[n]3c(c(C)c5c3=C(C3=[N+]1C(=C4)[C@@H](C)[C@@H]3CCC(=O)OC/C=C(\C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@@H](C(=O)OC)C5=O)=C2
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique
CAS 77-92-9ChEBI CHEBI:30769InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 122SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de canola
NHPID_ID 3805
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Galangal--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Garlic puree--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Green birds eye chillies--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Kaffir lime leaves--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Lemongrass--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Onion--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Red onion--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Thai basil--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
cilantro--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fish sauce--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Water, Green birds eye chillies, Canola oil, Lemongrass, Fish sauce (anchovy extract, salt, sugar, water), Galangal, Kaffir lime leaves, Modified corn starch, Garlic purée, Sugar, Salt, Onion, Thai basil, Spices, Cilantro, Red onion powder, Citric acid, Chlorophyll.

Allergènes : fish

Nutri-Score BNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23