Olivier’s Boulangerie

White Sourdough

400

Identifiants

GTIN-13 5884994000056

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Contains	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Enzyme	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Malt	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Wheat flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fresh yeast	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
some Nuts_	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sourdough	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Farine de blé, Levian (eau, farine de blé), Eau, Sel, Levure Fraichs, Enzyme, Mait. _Contient: Blé_

Allergènes : gluten, gluten

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 3

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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