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Relish
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Bick's

Relish

375

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Identifiants

  • GTIN-8 16214170

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Brilliant blue FCF
CAS 3844-45-9NHPID_ID 7290
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Chlorure de calcium
CAS 10043-52-4NHPID_ID 55
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Cucumbers——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate
CAS 590-00-1NHPID_ID 896
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Seasonings——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sunset Yellow FCF
CAS 2783-94-0ChEBI CHEBI:82538InChI InChI=1S/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17-11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,19H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2/b18-17+;;InChIKey OIQPTROHQCGFEF-QIKYXUGXSA-LKEGG_COMPOUND C19531NHPID_ID 1095SMILES O=S(=O)([O-])c1ccc(/N=N/c2c(O)ccc3cc(S(=O)(=O)[O-])ccc23)cc1.[Na+].[Na+]
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Curcuma
NHPID_ID 11433
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Tartrazine
CAS 1934-21-0ChEBI CHEBI:9405InChI InChI=1S/C16H12N4O9S2.3Na/c21-15-13(18-17-9-1-5-11(6-2-9)30(24,25)26)14(16(22)23)19-20(15)10-3-7-12(8-4-10)31(27,28)29;;;/h1-8,13H,(H,22,23)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;;/q;3*+1/p-3/b18-17+;;;InChIKey UJMBCXLDXJUMFB-GLCFPVLVSA-KKEGG_COMPOUND C07574NHPID_ID 1096SMILES O=C([O-])C1=NN(c2ccc(S(=O)(=O)[O-])cc2)C(=O)C1/N=N/c1ccc(S(=O)(=O)[O-])cc1.[Na+].[Na+].[Na+]
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Vinaigre——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane
CAS 11138-66-2ChEBI CHEBI:753740NHPID_ID 549
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
red peppers——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
spices——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
sugars——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Cucumbers, Sugars (glucose-fructose, sugar), Water, Vinegar, Salt, Modified corn starch, Dehydrated red peppers, Spices (_mustard_), Calcium chloride, Potassium sorbate, Xanthan gum, Seasonings, Turmeric, Tartrazine, Sunset yellow FCF, Brilliant blue FCF

Allergènes : mustard

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Aliments d'origine végétale — Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23